Wielkanoc w Wielkiej Brytanii, czyli tradycje, symbole i potrawy wielkanocne w UK 🐣 Kiedy Wielkanoc wypada w 2024 roku?

Wielkanoc jest najstarszym, a zarazem najważniejszym świętem w religii chrześcijańskiej. Święta Wielkanocne są obchodzone na całym świecie, a wiele obyczajów praktykowanych w Wielkiej Brytanii ma swe korzenie w kulturze pogańskiej. Jak dziś obchodzi się Święta Wielkanocne w Wielkiej Brytanii? Jakie tradycje wielkanocne kultywują Brytyjczycy? Jakie potrawy wielkanocne są najpopularniejsze na brytyjskich stołach? Kiedy Wielkanoc wypada w 2024 roku w Wielkiej Brytanii? Na te i inne pytania odpowiadamy w naszym dzisiejszym artykule.

Skąd pochodzi angielska nazwa Świąt Wielkanocnych – Easter?

Przypuszcza się, że angielska nazwa Wielkanocy – Easter – wywodzi się od imienia anglosaskiej bogini wiosny Eostre, która była czczona na długo przed powstaniem chrześcijaństwa. To właśnie Eostre była symbolem szczęścia i płodności, co było kojarzone z rozpoczynającą się nową, ciepłą porą roku. W czasie przesilenia wiosennego natura budzi się do życia. Wobec tego rozpalanie ognisk oraz wspólna zabawa były wówczas oznaką radości z kończącej się zimy, a jednocześnie powitaniem wiosny. Sama data obchodów ku czci bogini Eostre jest zbliżona do dzisiejszej, ruchomej daty obchodów Świąt Wielkanocnych.

Kiedy wypada Wielkanoc w Wielkiej Brytanii?

Jak już wspomnieliśmy we wcześniejszym akapicie, Wielkanoc jest świętem ruchomym. Wielkanoc obchodzi się każdego roku w niedzielę następującą po pierwszej wiosennej pełni Księżyca. Zazwyczaj Święta Wielkanocne wypadają w drugiej połowie marca bądź w pierwszej połowie kwietnia.

Dni wolne od pracy w Święta Wielkanocne w UK

W Wielkiej Brytanii dniami wolnymi od pracy (Bank Holiday) w okresie świątecznym jest piątek (Good Friday) oraz poniedziałek następujący tuż po Niedzieli Wielkanocnej (Easter Monday). Poza samą Niedzielą Wielkanocną, na Wyspach Brytyjskich obchodzi się również Wielki Czwartek (najczęściej zwany jako Maundy Thursday lub Holy Thursday) oraz Wielką Sobotę (Holy Saturday).

Kiedy wypada Wielkanoc w 2024 roku?

Wielkanoc w 2024 roku wypada w dniach 31 marca i 1 kwietnia. To właśnie w niedzielę 31 marca wypada Niedziela Wielkanocna. Dzień później, 1 kwietnia, mieszkańcy Wysp Brytyjskich świętują Easter Monday. Data obchodów Świąt Wielkanocnych jest taka sama we wszystkich krajach świata.

Tradycje wielkanocne w Wielkiej Brytanii

W dzisiejszych czasach Święta Wielkanocne w Wielkiej Brytanii stały się nad wyraz skomercjalizowane. Na długo przed okresem świątecznym sklepowe półki zapełniają się czekoladowymi przysmakami, będącymi dziś dla wielu Brytyjczyków symbolem Świąt Wielkanocnych. Wielkanocne ozdoby pojawiają się w sklepach praktycznie tuż po uprzątnięciu z półek tych związanych z Bożym Narodzeniem.

Niegdyś, podobnie jak w Polsce, także w Wielkiej Brytanii celebrowano zwyczaj śniadania wielkanocnego. Niestety dziś ta tradycja praktycznie całkowicie wygasła. Wiele rodzin spotyka się w czasie świąt, jednak nie w domach, jak to bywa najczęściej w Polsce. Spotkania często odbywają się w restauracjach serwujących typowe brytyjskie obiady. W tym czasie wypełniają się również puby.

Wiele pozostałych tradycji wielkanocnych, wciąż popularnych w UK, jest związanych z jajkami oraz inną symboliką, a także różnymi zabawami dla dzieci. Poznaj kilka z nich!

Jakie są najpopularniejsze symbole wielkanocne w UK?

Najważniejszymi symbolami świąt Wielkanocnych w UK są kolorowe, czekoladowe jajka (Easter Eggs) oraz króliczek wielkanocny (Easter Bunny).

Easter Egg

Popularna niegdyś tradycja malowania pisanek, została zastąpiona czekoladowymi jajkami. Popularne Easter Eggs w UK są sprzedawane w wielu rodzajach i rozmiarach, z nadzieniem lub bez. Czekoladowe jajka wielkanocne można znaleźć praktycznie w każdym sklepie – począwszy od lokalnych sklepów spożywczych, poprzez popularne funciaki, a na dużych marketach kończąc.

Easter Bunny

Easter Bunny w Wielkiej Brytanii, czyli króliczek wielkanocny, jest jednym z niezastąpionych symbolów Świąt Wielkanocnych w UK. W przeciwieństwie do Polski, gdzie symbolem świąt jest zajączek, na Wyspach Brytyjskich to właśnie królika ujrzysz na wielu ozdobach oraz kartkach Wielkanocnych. Zajączka wielkanocnego można zakupić, podobnie do jajek, w wersji czekoladowej. To właśnie czekoladowe Easter Bunnies cieszą się największą popularnością i są wręczane bliskim.

Najpopularniejsze zabawy dla dzieci w Wielkanoc w UK

Najpopularniejsze zabawy wielkanocne dla dzieci w Wielkiej Brytanii to Egg Hunt, czyli polowanie na jajka oraz Egg Rolling, czyli turlanie jajek. W zabawach chętnie udział biorą również dorośli oraz całe rodziny. Na czym polegają poszczególne zabawy?

Egg Hunt

Spośród tradycyjnych zabaw, które przetrwały w niektórych domach, najchętniej kultywuje się polowanie na jajko (Egg Hunt). Najczęściej rodzice ukrywają czekoladowe jajka w domu lub w ogrodzie, a zadaniem dzieci jest ich odnalezienie. Dzieci wierzą, że jajka ukrywa wielkanocny króliczek. Taka zabawa sprawia najmłodszym wiele satysfakcji. Szczególnie gdy poszukują jajek niespodzianek skrywających w środku małe zabawki.

Egg Rolling

Popularne jest również turlanie ugotowanych jajek (Egg Rolling). Zwycięzcą w zabawie jest osoba, której jajko spuszczone z górki dotrze na dół bez pęknięcia lub zostanie najszybciej “doturlane” do mety z użyciem kijka.

Najpopularniejsze potrawy wielkanocne w Wielkiej Brytanii

Święta Wielkanocne w Wielkiej Brytanii to również czas, w którym na stoły trafiają tradycyjne potrawy. A ich lista jest bardzo długa. Poniżej przedstawiamy kilka najpopularniejszych dań spożywanych podczas obchodów Wielkanocy w UK. 

Hot Cross Buns

Słodkie bułki, czyli Hot Cross Buns są wypiekane najczęściej w Wielki Piątek (Good Friday). Angielskie słodkie bułeczki cechuje intensywny korzenny zapach oraz duża ilość skórki pomarańczowej. Cechą charakterystyczną jest również biały krzyż z lukru. Warto wspomnieć, że słodkie bułeczki sprzedaje się w Anglii przez cały rok, a w sieci można znaleźć wiele przepisów na Hot Cross Buns umożliwiających samodzielne przygotowanie specjału.

Gotowane jajka

Gotowane jajka spożywa się na śniadanie Wielkanocne w brytyjskich domach. Choć jak wspomnieliśmy, jest to tradycja wygasająca, to osoby najbardziej wierne zwyczajom, wciąż przygotowują jajka na niedzielne, wielkanocne śniadanie.

Pieczone jagnię

Główną potrawą podczas obiadu wielkanocnego jest często pieczone jagnię (ang. roast lamb). Jagnięcina jest przyrządzana na wiele sposobów, a prym wiedzie jagnięcina nadziewana lub pieczona w ziołach. To właśnie tę potrawę najczęściej serwuje się na obiad wielkanocny w brytyjskich restauracjach.

Simnel Cake

Simnel Cake to ciasto migdałowo-owocowe obficie przystrojone marcepanem. Angielskie ciasto wielkanocne przyozdabia się 11 kulkami z marcepanu, które symbolizują 11 apostołów. Składnikiem używanym w dużych ilościach podczas przygotowywania simnel cake są ponadto owoce kandyzowane. 

Easter Biscuits

Easter Biscuits to Wielkanocne Herbatniki, które są przygotowywane z mąki, cukru, masła, jajek i ekstraktu waniliowego. Ich kształt ogranicza jedynie fantazja osoby wypiekającej. W wielu domach przygotowuje się herbatniki w kształcie jajek wielkanocnych, a następnie przyozdobić lukrem.

Easter Pudding

Easter Pudding jest przygotowywany w wielu formach. Często serwuje się go w formie ciasta przypominającego babeczkę wypełnioną delikatnym nadzieniem. Popularne jest podawanie puddingu w kubkach i formie przypominającej budyń.

Jak wygląda Wielkanoc w UK?

Święta Wielkanocne w Wielkiej Brytanii celebruje się w nieco inny sposób niż w Polsce. Dla wielu Brytyjczyków okres świąteczny jest czasem wolnym od pracy. W długi, wielkanocny weekend wiele brytyjskich kurortów wypełnia się turystami. Ponadto Święta Wielkanocne uważa się często za początek sezonu wypoczynkowego. Wielu Polaków przebywających na emigracji w Wielkiej Brytanii decyduje się w okresie świątecznym na odwiedziny Polski.